dimanche 20 mai 2007
en avant pour une recette
Puisque Annick de Milpoints lance cette ronde de recette sur les blogs et m'y a inscrite d'office , voici donc la mienne!
Je ne suis pas une grande cuisinière comme Annick, Malélé, Mam soizic etc etc!
Mais j'aime bien manger et j'adore les petits plats un peu spéciaux!Je suis très curieuse mais je n'aime pas tout!
Alors j'ai choisi une tarte aux pommes mais une recette suisse; recette que je fais régulièrement quand j'ai des invités et qu'ils espèrent voir sur la table au dessert !
Ingrédients
Une pâte feuilletée
150g de crème fraîche 
100g de sucre
50g de raisins secs (moi j'en mets plus et je les laisse macérer dans
du rhum)
4 belles pommes du canada coupées en rondelles
2 cuillerées à soupe de confiture d'abricots
mettre la pâte dans le moule, la faire précuire 10mn à four 7 ou 225°! Pendant ce temps là, mélanger la crème fraîche, le sucre , les jaunes d'oeufs, et les raisins secs !Puis versez sur la croûte, et disposez vos rondelles de pommes épluchées, joliment en couronne en les faisant se chevaucher!
faire cuire 30mn à four chaud, saupoudrez de sucre e sortant du four et nappez de confiture et dégustez tiède!
Un vrai régal, je vous le garantis !
J'en profite pour faire un clin d'oeil à Laure (15 ans ) qui m'a brodé ce joli cahier de recettes pour mon anniversaire il y a quelques mois
Alors mesdames, j'attends vos commentaires concernant cette recette et je laisse la place aux autres !
Allez aux fourneaux, bon dimanche 
Commentaires
Zut ! Il est trop tard pour acheter des pommes et je n'en ai plus assez ...
Bon pas grave : je teste dans la semaine ta recette qui me parait très sympa !
Merciii ... Bisous.
Oh très appétissant je sens que je vais l'essayer ; j'ai toujours quelques pommes et de la crême en stock au cas où ... et voilà le cas où !!!
J'ai testé très bon compliment du chef(mon fils est cuisinier avec mention spéciale patisserie)c'est dire .
Oh les filles vous ne pensez qu'a manger, sur tous les blogs il y a des recettes, c'est des blogs de cuisine où de broderie hi hi hi !!!
nini64
DEMAIN JE LA FAIT SUR? ELLE DOIT ETRE TROP BONNE ;
ET BRAVO POUR LE LIVRE DE RECETTE MIGNON TOUT PLEIN.
BISES
SEVERINE
c'est malin! maintenant j'ai faim!!!;)
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Et comment je reperds mes kilos, moi?!
rhoooooooo mais je n'avais pas vu la recette, je vais tester dans la semaine et à mon avis comme cela va être très bon, j'en aménerai une samedi pour notre journée de l'amitié entre brodeuses sur Vannes
merci Nelly
bisous
ah mais
cette recette pose question (voir forum des gribouillettes........) je te laisse y répondre!
;-)
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